Potrebno:

• 2 glavice mladog belog luka (sa lišćem)
• 4 komada mladog crnog luka (sa lišćem)
• 1 struk praziluka
• 2 kašike nerafinisanog maslinovog ulja
• so

Priprema:
Očišćeni, oprani i oceđeni luk iseći uzdužno (samo stabla) a zatim poprečno sa listovima na dužinu 2 cm.
Sve zajedno staviti u isti sud, posoliti i preliti maslinovim uljem.
Po želji posuti sitno seckanim listom bosiljka i promešati.
Poslužiti uz ribu sa bezglutenskim hlebom.